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Perto
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Restaurante

Restaurante Le Castel

Gastronomia em Indre-et-Loire

No país de Gargantua e Pantagruel, eis um restaurante gourmet na Touraine que cultiva um estilo de viver, de degustar e sentir. O chef Frédéric Collin oferece uma cozinha com iguarias regionais, sazonais, com os perfumes da terra e em perfeita harmonia com os lugares. Este filho de regiões vizinhas deu os seus primeiros passos ao lado de grandes chefs parisienses detentores de estrelas, como Philippe Braun (Restaurante Laurent) e Christian Le Squer (Restaurante Ledoyen), antes de regressar ao Vale do Loire e aí construir a sua carreira. Após 3 belos anos passados na Abadia de St-Ambroix no coração de Bourges, Frédéric Collin instala-se no Castelo de Noizay para abrir saborosos horizontes gourmet...

À luz do castelo e do Loire, duas salas do restaurante, acompanhadas de real cortesia e uma vasta seleção de vinhos do Loire.

Café da manhã

Manhã gourmet no castelo

Para começar bem o dia, nada melhor do que um bom café da manhã! Na decoração refinada do restaurante, no terraço, se o tempo permitir, ou no quarto, você poderá escolher nossos diferentes tipos: café da manhã continental, café da manhã norte-americano, bebida quente simples (chá, café ou chocolate) e outras sugestões.
Um bufê com frutas frescas e cereais está à sua disposição, incluído no café da manhã continental e no norte-americano.