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Le Castel

Au pays de Gargantua et Pantagruel, voici un restaurant gastronomique en Touraine cultivant un art de vivre, de goûter et de sentir. Le chef Frédéric Collin propose une cuisine de délices empruntée au terroir, aux saisons, aux parfums de la terre et en parfaite harmonie avec les lieux. Cet enfant des contrées voisines a fait ses premiers pas aux côtés de grands chefs parisiens étoilés comme Philippe Braun (Restaurant Laurent) et Christian Le Squer (Restaurant Ledoyen) avant de revenir dans le Val de Loire et d’y gravir les échelons.

Après 3 belles années passées à l’Abbaye de St-Ambroix au cœur de Bourges, Frédéric Collin s’installe au Château de Noizay pour ouvrir de savoureux horizons gourmands…

 

Sens de la visite
Château de Noizay  - Dessert Chateau de Noizay Touraine
124, Promenade de Waulsort (Entrée par Rue Victor Hugo) - 37210 Noizay
+33(0)2 47 52 11 01
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Château de Noizay  - Table restaurant gastronomique Chateau de Noizay Château de Noizay  - Service Chateau de Noizay Touraine Château de Noizay  - Plat restaurant gastronomique Chateau de Noizay Château de Noizay  - Dessert Chateau de Noizay Touraine

L’art de recevoir

Gastronomie en Touraine

La douce quiétude du salon-bibliothèque s'impose pour la détente et la dégustation alors que le décor raffiné du salon privé s'adapte parfaitement à vos réceptions et repas de famille dans la vallée de la Loire.

Château de Noizay  - Table restaurant gastronomique Chateau de Noizay

Les accords mets & vins

Dans la lumière du château et de la Loire, deux salles de restaurant, accompagnés d'une réelle courtoisie et d'une large sélection de vins de Loire. Offrez-vous de nouvelles parenthèses gourmandes en Touraine.

Menus et carte
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Sens de la visite
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Découvertes et Saveurs
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Château de Noizay  - Service Chateau de Noizay Touraine
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Château de Noizay  - Dessert Chateau de Noizay Touraine
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Ombre et lumière du Château de Noizay
Château de Noizay  - Table restaurant gastronomique Chateau de NoizayGalerie Médias
Château de Noizay  - Service Chateau de Noizay Touraine
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