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Le Castel

Genießen Sie in Le Castel, einem gastronomischen Restaurant im Land von Gargantua und Patagruel die Kunst des Lebens und der Sinne. Der Küchenchef Frédéric Collin serviert Spezialitäten der Region, die er aus frischen Erzeugnissen der Region in perfekter Harmonie mit dem Ort zubereitet. Er stammt aus der Touraine und hat seine ersten Erfahrungen an der Seite namhafter Pariser Köche wie Philippe Braun (Restaurant Laurent) und Christian Le Squer (Restaurant Ledoyen) gemacht, bevor er ins Loire-Tal zurückkehrte, um dort die Erfolgsleiter hoch zu klettern.

Nach 3 Jahren im Kloster St-Ambroix in Bourges ließ sich Frédéric Collin im Château de Noizay nieder, um neuen schmackhaften Horizonten entgegen zu gehen.

Richtung der Besichtigung
Château de Noizay  - Dessert Chateau de Noizay Touraine
124, Promenade de Waulsort (Entrée par Rue Victor Hugo) - 37210 Noizay
+33(0)2 47 52 11 01
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Château de Noizay  - Table restaurant gastronomique Chateau de Noizay Château de Noizay  - Service Chateau de Noizay Touraine Château de Noizay  - Plat restaurant gastronomique Chateau de Noizay Château de Noizay  - Dessert Chateau de Noizay Touraine

Gastfreundlichkeit

Gastronomie in der Touraine

Die erholsame Ruhe des Salons mit Bibliothek lädt zu Entspannung und zu Verkostungen ein, während das elegante Dekor des privaten Salons besonders für Empfänge und Familienessen geeignet ist.

Château de Noizay  - Table restaurant gastronomique Chateau de Noizay

Speisen & Weine

In den lichtdurchfluteten beiden Restaurantsälen erwarten Sie ausgesuchte Köstlichkeiten mit einer großen Auswahl an Loire-Weinen.

Menüs & Karte
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Château de Noizay  - Service Chateau de Noizay Touraine
Château de Noizay  - Plat restaurant gastronomique Chateau de Noizay
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Ombre et lumière du Château de Noizay
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Château de Noizay  - Service Chateau de Noizay Touraine
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